Copo de 3: PROVA Domini 2001

09 Janeiro 2006

PROVA Domini 2001

Este vinho é fruto da união entre dois grandes, Domingos Soares Franco & Cristiano van Zeller, sendo um produto do Douro da colheita de 2001, elaborado com as castas Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz com 13%.
O vinho apresentou-se com uma tonalidade granada escuro, mostrando-se de nariz com aroma fino, fruta vermelha e negra madura (leve compota), tem algumas notas de fumo aliadas a madeira, torrados em conjunto com baunilha e ligeiro chocolate.
Na boca tem estrutura média, muito polido e equilibrado com fruta presente, fresco e ligeiramante mentolado no final, persistência final média/curta.
Um vinho que não deu grande mostras da zona de onde veio, mostrando-se um vinho um pouco apagado, dando uma prova sem grandes pretensões, com um custo de 5,40€.
14,5

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