Copo de 3: PROVA Ervideira Lusitano 2004

16 Setembro 2006

PROVA Ervideira Lusitano 2004

Ervideira Lusitano 2004
Castas: Aragonez, Trincadeira e Castelão - Estágio: barrica de carvalho francês - 13,5% Vol.

Tonalidade ruby escuro de concentração média.
Nariz com mediana intensidade aromática, fruta presente com leve compota, especiarias, ligeiro floral com notas de vegetal presente, com mais algum tempo de copo evolui para leves baunilhas e derivados da madeira (cacau, tabaco), final com frescura a lembrar eucalipto.
Boca com alguma secura vegetal inicial em conjunto com a fruta, equilibrado com cacau, mediano e fresco com final especiado e mediana persistência.

Melhora com algum tempo no copo, melhor no nariz que na boca, neste momento parece que a parte vegetal domina, em força a Trincadeira com o Aragonez em segundo plano mas mais discreto. É um vinho equilibrado e que se mostra uma opção válida para o consumo do dia a dia, tem mais raça e bravura o nome do que o próprio vinho.
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