Copo de 3: Couteiro Mor Reserva 2004

04 fevereiro 2009

Couteiro Mor Reserva 2004

Quanto tempo e dinheiro se perde na procura daqueles vinhos que realmente nos dizem algo e que de igual modo cumprem a árdua tarefa que é a satisfação num consumo um pouco mais casual, mas não tão simples quanto o que se exige no dia a dia ?
Poderia enumerar vários vinhos de várias regiões, mas vou optar por destacar apenas um dos muitos e de preço bem acessível, mas que é capaz quando se prova e bebe de nos fazer esquecer por completo o que custou (ronda os 8€ numa grande superfície comercial).
De facto os vinhos do produtor Couteiro Mor (Montemor o Novo - Alentejo) ou Sociedade Agrícola Gabriel F. Dias e Irmãs Lda. , são daqueles exemplos que convém seguir bem de perto porque raramente falham quer na qualidade apresentada quer no preço praticado.
Seja nos entradas de gama com os Couteiro Mor, passando pelo Colheita Seleccionada, Reserva até ao topo de gama Vale de Ancho, qualquer um destes vinhos é sempre uma escolha acertada, tendo em conta o preço pedido e o patamar onde se encontram.
Neste caso optei por abordar o Reserva, que por sinal é um dos mais recentes a sair para o mercado a par do Espumante.
O Reserva pertence ao grupo de vinhos que não tendo todos os encantos e recantos daquela complexidade que esperamos encontrar num topo de gama (alguns topos falham aqui redondamente), é sempre uma escolha que resulta em pleno para um jantar sem grandes pretensões onde se convidaram uns amigos e onde apetece beber algo com mais substância mas que não se transforme de imediato no alvo das atenções por parte dos convivas, é chato quando um vinho remete para canto os donos da casa.

Couteiro Mor Reserva 2004
Castas: Aragonês, Alicante Bouschet e Touriga Nacional - Estágio: 6 a 8 meses em carvalho francês - 14% Vol.

Tonalidade granada escuro de média/alta concentração.

Nariz de perfil maduro e redondo, com harmonia e ao mesmo tempo a mostrar intensidade, tudo assente numa boa dose de fruta (morango, amora, ameixa) com toque compotado. Melhora com o tempo no copo, a madeira por onde passou mostra grande entendimento com o conjunto, elegante, sóbrio e de sopro morno. Desperta para cacau, café, vegetal de cariz balsâmico ainda que ligeiro e alguma pimenta preta.

Boca de bom volume, mostrando-se desde já muito afinado, redondo e prazenteiro. A fruta marca presença, ao lado de uma frescura que se esperava sentir para que o vinho não caísse na tentação de tantos outros, o puro enjoo da fruta sobre madura. Este pelo contrário conjuga a boa fruta com as notas de café, cacau, especiaria e tostado no final. A despedida é firme e suave ao mesmo tempo, com cunho balsâmico tal como na prova de nariz.

É um vinho que pode ser bebido desde já com bastante prazer, diga-se de passagem que pela prova que deu e dá, não se deve guardar por muito mais tempo. Falta-lhe talvez um pouco mais de refinamento e classe, mas isso será algo que fica reservado para o topo de gama da casa, o Vale de Ancho.
Acompanhou muito bem umas migas com carne do alguidar. Foram produzidas 39956 garrafas, cabendo a esta o número 11811.
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12 comentários:

Miguel Pereira disse...

Caro,

Também gosto muito dos vinhos do produtor e este em causa é uma excelente opcção dado o seu preço.

Esperemos pelo Vale Ancho 06.

Abraço

Pingus Vinicus disse...

Miguel, Vale do Ancho?
Não vale o guito que pedem por ele.
Um abraço

Miguel Pereira disse...

Rui, eu tenho a sorte de o poder comprar bem mais barato, quase metade. Mas olha que comparando com outros que aí andam...não fica atrás.

Abraço

Copo de 3 disse...

Tens a sorte de o comprar a quase metade ? Vais dizer que o compras a 15€ não... olha que no produtor é mais caro que isso.

Miguel Pereira disse...

Os últimos que comprei foram a 17 euros.
Mas é através de um conhecido...

Eu não me importo:)

Copo de 3 disse...

Via produtor dá nessas coisas. Curiosamente é vinho que deixei de comprar na 3ª colheita não sei bem porque razão...

As poucas tentativas que tive para comprar as novas versões ao tal preço amigo, esbarraram num ESGOTADO.

Miguel Pereira disse...

Da próxima vez eu faço a compra por ti. Se quiseres, claro.

Copo de 3 disse...

E já agora, alguém me consegue dizer em que estado se encontram as primeiras colheitas do Vale de Ancho ?

É vinho pronto a beber mal entra no mercado ou é um vinho de guarda a médio/longo prazo ?

VinhoDaCasa disse...

Eu lembro-me de ver o Vale do Ancho a 8,32 euros.... ou estaria a sonhar???

Copo de 3 disse...

Eu também me lembro disso, e do Charme, e do Xisto... :)

Pingus Vinicus disse...

E alguém conseguiu o Charme a saldos?

Copo de 3 disse...

O Paulo conseguiu ficar com a imagem hehe

 
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