Copo de 3: Ilex Vinhos...

10 Julho 2012

Ilex Vinhos...

Fazendo uma breve incursão por terras do Gavião (Portalegre), mais propriamente Herdade da Margalha situada nos confins do Alto Alentejo, bem perto do rio Tejo. As vinhas são novas, seis anos de idade e a produção divide-se em 4 referências, irei falar de três delas:

 Margalha 2008: Lote de Syrah (45%), Aragonês (35%) e Touriga Nacional (20%), preço que ronda os 4,60€. Aroma de boa intensidade num vinho muito pronto a beber e bastante apelativo onde se destaca a fruta madura na companhia de especiarias, algum vegetal e a sensação de passagem por madeira Na boca tem boa presença, arredondado e macio, leve secura que o faz pedir comida por perto, todo ele centrado na fruta e com bom final. Bem arranjadinho e com algum peso, nada demais, correcto e pronto a beber. 86 pts

Pausa 2008Castas: Touriga Nacional (60%), Syrah (30%), Petit Verdot (5%), Tinta Barroca (5%), preço que ronda os 7,50€. O vinho é apelativo, muita fruta do bosque com leve bálsamo, tosta, flores e mineral de fundo, tudo com peso e gordura que lhe confere peso apesar da boa frescura que se faz sentir. Sente-se o salto qualitativo em relação ao anterior, num vinho que mostra alguma diferença e arrojo complementando-se à mesa. 88 pts
Pausa Reserva 2008: Castas: Petit Verdot (90%), Tinto Cão (10%), preço que ronda os 12€ e é o topo de gama do produtor. O vinho mostra-se diferente, provocador e cativa com um aroma fora do comum face ao lote que apresenta. Muito Petit Verdot maduro nos aromas, muita amora e mirtilo, muita compota fresca, travo de hortelã pimenta, gordo, com vigor e sensação de cremosidade. A barrica por onde passou faz-se notar levemente no aconchego do conjunto, longo, a saber a fruta e de boa persistência. Ainda vai durar, mas dá uma prova bastante interessante desde já. 90 pts

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