Copo de 3: Quinta do Corujão Grande Escolha 2004

19 fevereiro 2013

Quinta do Corujão Grande Escolha 2004

O vinho que agora falo será porventura um dos últimos moicanos da região onde nasceu, o Dão. Tudo o que lhe deu origem mudou de mãos, mudou-se o carril de pensamento e a filosofia de todo o projecto, desde a adega até às cepas tudo vai levar um reajustamento... o suficiente para nada ser como dantes. Um vinho de saudade, castiço e distinto, que o fazia destacar em grosso modo do pelotão de vinhos da zona, um grande vinho com anos de vida pela frente, uma grande escolha no acto de compra caso se encontre alguma garrafa à nossa frente. 

Fruto de um lote composto por Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz e Tinta Amarela, é a sua tonalidade escura que se destaca mal cai no copo, depois é o esplendor aromático, fruta bem madura com frutos do bosque, bagas, pimentas, regaliz e leve floral, chocolate, balsâmico, folha de tabaco, tudo com frescura e boa concentração. Repleto e completo, harmonioso e equilibrado, no entanto nota-se alguma rusticidade. É na boca de boa estrutura, muita presença da fruta bem madura a explodir de sabor, bem balanceado e a complementar o que se apanhou no nariz, passagem no palato dominada por uma bela frescura, cheio de vigor e sabor com final apimentado e de boa persistência.

Feito para durar, para resistir ao tempo, feito para a mesa e para nos deliciar com os seus encantos, que são muitos. Dizem que não é um vinho das modas, que é vinho feito como já não se faz, vinho fora das cantigas modernas, curiosamente é vinho que virou moda falar-se dele, que de tantas vezes passar desapercebido passou a ser cobiçado. A vida tem destas coisas e deste já não há mais... 93 pts

4 comentários:

Rui Lourenço Pereira disse...

Ainda bem que comprei uma caixa dele. Não sei se durará muito mais, mas pelo menos posso ainda bebê-lo. Deste não havera mais....

L. disse...

o 2008 já é da "nova geração"?

Rodrigo disse...

ainda é possivel encontrar este vinho?

Eugénio Fidalgo disse...

Ainda é possível beber este vinho no Restaurante Fidalgo no Bairro Alto que ainda tem em stock e a bom preço,

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