Copo de 3: Junho 2015

25 junho 2015

BSE branco seco especial 2014

Este ícone das nossas mesas viu a imagem ser renovada e surge agora mais fresco que nunca, será até à data a melhor versão deste branco produzido desde 1947 pela empresa José Maria da Fonseca. Curiosamente este foi o primeiro branco da empresa, o lote tem sofrido os necessários ajustes face às exigências do mercado, sendo hoje composto pelas castas Antão Vaz, Fernão Pires e Arinto. O preço é uma das aliciantes a rondar os 4€, num vinho alegre e bem disposto, muita fruta embrulhada numa bela frescura de boca com final seco. Uma das suas mais valias é a polivalência que este vinho consegue ter à mesa. 88 pts

Covela Edição Nacional Avesso 2014

Este Covela Edição Nacional Avesso 2014 destaca-se pelos seus aromas muito puros e quase cristalinos, num toque floral muito perfumado onde a fruta se mostra em plano de destaque, muita frescura com nervo e mineralidade em fundo. Conjunto coeso, descomplicado, boca com grande vida e muito sabor, secura final a pedir mesa que foi o que sucedeu acompanhando com galhardia umas Ameijõas à Bulhão Pato. 90 pts

11 junho 2015

Covela Rosé 2014

Um dos melhores rosados feitos em Portugal já tem nova colheita colocada no mercado, o Covela Rosé 2014, feito a partir de Touriga Nacional que se vindima precocemente apenas para dar origem a este vinho. É um caso de sucesso que conquista pelo conjunto jovem, fresco e delicado, repleto de aromas e sabores muito detalhados, delicado floral com aquela frescura marcante. Palato equilibrado com o duo fruta/acidez com muito boa presença  e com aquela secura em final de boca que revigora o palato e lhe confere uma tão boa apetência gastronómica. 93 pts
 
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