Copo de 3: Gosset Grand Blanc de Blancs Brut Champagne

22 fevereiro 2017

Gosset Grand Blanc de Blancs Brut Champagne


A Gosset é considerada a mais antiga casa de Champagne (1584), este exemplar em prova é um Blanc de Blancs (100% Chardonnay) e chega a Portugal pela mão da Garcias, com um preço em loja a rondar os 60€. Pensem numa espada samurai, este vinho mostra-se extrema elegância mas com uma acutilância e precisão que o domina por completo, com uma pureza de aromas e sabores muito acima da média. Depois é um desfile de classe com um bouquet cheio de fruta branca, casca de limão, flores brancas com ligeiras notas de levedura em fundo. A acidez revigora o palato, sem cansar é a acutilante acidez que tem que numa fina austeridade mineral aporta boa dose de secura. Estrutura firme, elegante e a pedir mesa por perto onde certamente brilhará com umas ostras ao natural. 94 pts

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