tag:blogger.com,1999:blog-13191748.post4681432954721809788..comments2023-10-17T12:32:09.937+01:00Comments on Copo de 3: Altas Quintas Reserva 2005João de Carvalhohttp://www.blogger.com/profile/17891289816620522114noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-13191748.post-2000517168449915112009-01-18T21:09:00.000+00:002009-01-18T21:09:00.000+00:00Esta semana acompanhei um coelho é caçador com uma...Esta semana acompanhei um coelho é caçador com uma garrafa de altas quintas reserva 2005 e achei um vinho com muito boa estrutura, com a boca a ficar amanteigada num aroma de baunilha e café.<BR/>De facto a fazer jus ao que tinha ouvido "olha é um dos grandes vinhos do Alentejo"Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13191748.post-55821766722308923472008-06-27T17:22:00.000+01:002008-06-27T17:22:00.000+01:00Talvez essa diferença que foi sentida se deva ao a...Talvez essa diferença que foi sentida se deva ao ano e aos condicionantes respectivos a cada colheita. <BR/><BR/>Pessoalmente achei o 2004 mais pronto a beber, mais pleno de harmonia, enquanto o 2005 está um pouco mais condensado e mais fechado. É com tempo que se vai mostrar mas não deixa de ser desde já um grande vinho.João de Carvalhohttps://www.blogger.com/profile/17891289816620522114noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13191748.post-70676646187794614982008-06-27T09:42:00.000+01:002008-06-27T09:42:00.000+01:00Provei este vinho em prova cega e depois no Vinum ...Provei este vinho em prova cega e depois no Vinum Callipole, e achei que, neste momento, o vinho está inferior ao 2004.<BR/><BR/>A ver vamos com o tempo...Transparentehttps://www.blogger.com/profile/13349059699250252402noreply@blogger.com