Copo de 3: Dão Sul
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18 janeiro 2016

Cabriz Reserva 2012

Comparativamente ao Colheita Seleccionada damos como seria de esperar, um salto na qualidade. Este Cabriz Reserva 2012 mostra ter uns aromas de fruta mais fresca, limpa e um conjunto que mostra já ter algo mais de interesse, a chamada complexidade. Deixa de lado aquele travo simplista do Colheita Seleccionada e mostra um pouco mais de carácter associado à região onde nasce. De resto é um vinho moderno, custa coisa de 8€, onde a fruta surge ligeiramente escondida pela barrica, cacau, apontamento balsâmico com toque de especiarias em fundo. Ligeiro vigor no palato, fruta presente, boa amplitude com final a mostrar ligeira secura. 90 pts

17 janeiro 2016

Cabriz Colheita Seleccionada 2013

A relação qualidade/preço sempre foi um dos trunfos dos vinhos Cabriz (Dão) e os vinho que aqui se destaca é disso o maior exemplo. A celebrar 25 anos de história surge com uma nova imagem este Cabriz Colheita Seleccionada 2013 bem conhecido dos consumidores. Um vinho muito directo e de fácil abordagem, cantos arredondados e de perfil muito fácil de se gostar com fruta a surgir madura e de apontamento morno e ligeiramente adocicado, com ligeiro cacau, travo vegetal de fundo. A produção total são 2.500.000 garrafas de um vinho redondinho, preço de 3,99€, com ligeira frescura e muito correcto face ao patamar de qualidade em que se situa. 86 pts
 
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