Informa o produtor que o seu branco topo de gama, com preço a rondar os 30€ na loja online, é produzido a partir de uvas da casta Arinto colhidas na Herdade Vale d´Évora, localidade em Mértola, baixo Alentejo. Teve estágio de nove meses em barricas usadas de 500 litros e destaca-se pela complexidade e boa expressividade da casta, envolto na gordura da barrica que lhe remete ligeiramente a fruta para um segundo plano. Inicialmente a baunilha brinca com as notas de limão, mais ácidas e limpas mas com a acidez a tomar por inteiro conta do recado. Um branco a precisar de tempo em garrafa ou pratos de conforto que lhe amparem toda a impetuosidade que leva na alma. 93 pts
Sem comentários:
Enviar um comentário