Copo de 3: Abreu Callado branco 2008

12 Agosto 2012

Abreu Callado branco 2008

Vem de Benavila (Avis) da Fundação Abreu Callado, este branco de 2008 perfil bem Alentejano a revelar-se nobremente evoluído, o bouquet que debita é bastante interessante e ainda com saúde, a tudo isto temos de juntar o preço que a menos de 4€ o torna algo bastante apetecível de ter por perto. Foram-se buscar as castas Arinto, Roupeiro e Tamarez para um vinho que apenas conhece o inox, a presença do álcool ronda os 12,5% Vol. e o resto é merecedor de atenção e até algum elogio,.principalmente à mesa a acompanhar peixe no forno. 

A fruta que sem abundar em  grande quantidade está por lá, o aroma mostra-se limpo sem amontoado de cheiros, sente-se já com algum toque de geleia, tem frescura e uma fina dose de acidez que lhe percorre o corpo, toques de petrolina marcam a prova inicial, rodopia-se o copo e vai acalmando. Completa-se com flores brancas, citrinos, alperces. Na boca complementa-se, sereno mas a dar boa prestação, sem modas  este branco vale por si mesmo. Uma aposta segura de um vinho que mostra com brio a terra que o viu nascer. 88pts

Sem comentários:

 
Powered By Blogger Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 2.5 Portugal License.