Copo de 3: Julho 2018

12 julho 2018

Herdade do Rocim Reserva 2015

Dizem que o tempo apura os vinhos, apura também a vontade e o conhecimento de quem os faz e este Herdade do Rocim Reserva é disso um claro exemplo. Um tinto do Alentejo com preço a rondar os 11,90€ que garante no copo uma enorme qualidade neste momento ou por daqui a uns largos anos. Focado na fruta bem limpa e muito fresca, alguma opulencia com piscadela de olho para o tom mais guloso que se esbate num conjunto rico, enérgico e muito envolvente. 92 pts

06 julho 2018

Maias branco 2017


Das vinhas (Quinta das Maias) que ficam situadas no sopé da Serra da Estrela, nascem as uvas de Malvasia Fina e Encruzado que dão origem a este Maias branco 2017. Apenas com passagem em inox, é um branco de aromas frescos e dominado pelas notas de citrinos e fruta de caroço. O fundo é fresco e com aquela austeridade mineral que invoca os granitos mais brutos da serra. Harmonia e equilíbrio de conjunto, a juntar a isso temos o prazer que dá a beber e a boa companhia que faz à mesa. 5,99€ 89 pts

03 julho 2018

QM Nature Alvarinho 2016

Do produtor Quintas de Melgaço (Vinhos Verdes) sai este Nature Alvarinho 2016 com passagem apenas por inox e com um preço de 17,50€. Um vinho da Sub-Região de Monção e Melgaço, em que se procura mostrar um Alvarinho mais puro e natural. Encontramos um vinho coeso de aromas, com uma complexidade ainda a precisar de tempo em garrafa para se organizar e expandir. Por agora são os tons mais minerais e cítricos, alguma fruta de caroço, que se mostram em primeiro plano com flores brancas e uma austeridade mineral em fundo que lhe confere um travo seco e prolongado. Uma excelente companhia para umas postas de peixe espada na grelha. 92 pts

02 julho 2018

Quinta do Cardo Colheita Tardia 2015


É novidade no mercado este delicioso Colheita Tardia da Quinta do Cardo (Beira Interior), feito a partir da casta Síria. Apresenta-se delicado e sem excessos, com uma enorme precisão e definição de aromas, envolto num tom rico e melado, muita frescura com notas de calda de fruta, floral, ligeira untuosidade a envolver tudo com um toque de gengibre fresco. Boca com grande finesse e equilibrio entre frescura/doçura, muito saboroso e conquistador dos palatos mais exigentes. A produção não chega às 700 garrafas com preço a rondar os 18€. 94 pts

Abelharuco 2016



Este Abelharuco 2016 é nascido e criado na Herdade da Madeira Velha, empresa do grupo Encostas d´Alqueva desde 2014, com base nas castas Aragonez, Syrah e Alicante Bouschet. Apenas com passagem pelo inox, é um tinto fresco de aromas directos e com uma complexidade que se baseia nos aromas da fruta bem madura e suculenta. Corpo mediano, marcado pela energia da fruta, taninos jovens equilibrados pela presença da fruta bem madura, num conjunto agradável e equilibrado. 89 pts
 
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