Depois do Rosé de Moscatel Roxo e do Verdelho, resta falar do DSF Sauvignon Blanc 2017 que surge também com a nova imagem criada para os vinhos da Colecção Particular Domingos Soares Franco (JMF). Uma casta de várias caras conforme a nacionalidade onde é criada, assim são tão distintos os da Nova Zelândia ou Austrália como os Franceses e por aí fora. Este é comedido no que mostra, certinho com as notas da casta num tom de fruta madura a lembrar meloa, citrinos, ervas aromáticas, tudo muito equilibrado e com grande elegância. É esse pendor que perdura e se mantém na boca, a suavidade e harmonia sempre no mesmo tom fresco e saboroso. O preço ronda os 10€ e arranja-se na loja do produtor em Azeitão. 90 pts .
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