Copo de 3: Graham's 20 Anos

08 junho 2016

Graham's 20 Anos

Um Tawny 20 Anos será muito provavelmente uma das minhas grandes perdições, o que "quase me obriga" a ter sempre que posso uma garrafa aberta aqui por casa. De perfil nem muito jovem nem muito velho, é perfeito para o fim da refeição ou simplesmente capaz de preencher aquele momento de merecido descanso ao final da noite no sofá. O lote pode variar com maior ou menor percentagem de vinho velho, com a paleta de aromas e sabores a mostrar isso mesmo, quanto mais velhos os vinhos que entram no lote mais complexo e refinado o vinho se mostra, e isso é algo que se reflecte no preço final. Neste caso ronda os 36€ por garrafa, o que o coloca com uma enorme relação preço/satisfação dentro da oferta dos Tawny 20 Anos. Conquista pelo misto de untuosidade/frescura, rico na complexidade com aromas envolventes e de tom morno, fruta passa (tâmaras,damasco), especiaria doce, ligeiro fruto seco torrado... A prova de boca é de belíssima presença, afirmativo e ao mesmo tempo de enorme elegância, roliço e com boa frescura, enche o palato de sensações, terminando longo e persistente. 94 pts

2 comentários:

Flavio Henrique disse...

Caro João Pedro,
Provei este na presença do Sr. Dominic Symington no Encontro Mistral em São Paulo, na última semana. Como você descreveu, é um vinho de belíssima presença. Aquí nos chega bem caro, mas comparando com outros 20 Anos, também vale a pena.
Abraços,
Flavio

João Pedro Carvalho disse...

Obrigado pelo seu testemunho, vou em breve colocar os restantes da gama.

 
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