Dono de uma invejável frescura, compacto apesar da acidez que tem acentuar as notas citrinas que se fundem com o travo salino em conjunto com a ligeira untuosidade/corpo que as borras lhe deram. Na boca é uma festa para os sentidos, conjunto que brinca com o palato em vagas de sabores que se misturam entre o travo mais frutado e o ligeiro salgado e seco de fundo.Com preço a rondar os 21€, a produção é curta, é um vinho literalmente feito no meio do Oceano e como tal é com "bichos" do mar que brilhará à mesa. 92 pts
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