Albariño, Ribeiro e companhia...

Quando se fala da Galiza em termos de vinhos, vem logo o nome Albariño e Rias Baixas, um pouco mais desfalcado aparece o nome Ribeiro...
Pois a casta Albariño, que se diz, ter sido trazida desde a zona de Rin, pelos monjes a caminho de Santiago... mas também é provável que a mesma casta tenha sido fruto da evolução das castas plantadas na Península quando da invasão dos Romanos, a verdade é que a Alvarinho, dá origem a alguns dos melhores vinhos do mundo e de Espanha, e é a responsavel pela D.O Rias Baixas.

Esta casta de grande complexidade aromática e que com o tempo em garrafa, adquire mais expressão do seu todo, com estágio em inox, consegue-se tirar todo o seu pontencial, sendo que com leve estágio em madeira, ganha uns aromas diferentes e bem interessantes e complexos.
Parece que pela Galiza as experiências continuam com a madeira, enquanto que estas Rias Baixas que há uns anos não eram nada e neste momento os resultados estão à vista de todos, com excelentes vinhos, cada vez melhores, e reconhecidos a nível Mundial.

Pois bem, falando do vinho da Galiza, temos 5 zonas D.O, as Rias Baixas, Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras e Monterrei.

Rias Baixas:
Surge como D.O em 1988 estendida por 5 comarcas da provincia de Pontevedra, Val do Salnés com centro em Cambados e a maior de todas, Condado de Tea situada na margem direita do rio Minho desde Salvaterra até a fronteira com Ourense, O Rosal na foz do rio Minho, Soutomaior entrou na D.O em 1996 e fica situada na ligação do rio Verdugo com a Ria de Vigo e Ribeira de Ulla entrou em 2000 e situa-se nas margens do rio Ulla.
Como vinhos representantes desta zona podemos encontrar entre outros:
Fillaboa - Bodegas Fillaboa
As Laxas - Bodegas As Laxas
Dávila - Adegas Valmiñor
Terras Gauda - Bodegas Terras Gauda
Pazo de Señorans- Bodegas Pazo Señorans
Condes de Albarei -Bodegas Condes de Albarei
Do Ferreiro - Gerardo Méndez Lázaro
Viña Mein - Bodegas Viña Mein
Abadía San Campio - Terras Gauda

Ribeiro:
D.O desde 1957, tem 17 variedades de uva, como a Treixadura, Torrontés, Loureira, Godello, Albariño...
O branco Ribeiro é o mais famoso, esta zona fica situada perto de Ourense, perto do leito dos rios Minho, Arnoia e Avia.
Como curiosidade temos um vinho feito com Treixadura, el Tostado do Ribeiro, vinho doce, feito com uvas passificadas ao sol durante 3 a 6 meses, vinho que se encontra em perigo de desaparecer.
Como vinhos representantes desta zona podemos encontrar entre outros:
Gran Reboreda - Bodega Campante
Viña Reboreda - Bodega Campante
Pazo do Mar - Adegas Pazo do Mar

Ribeira Sacra: Está situada no interior da Galiza, sul de Lugo e norte de Ourense. Tem como ícone o sítio onde as vinhas estão colocadas. Para os tintos a casta Mencía domina, e nos brancos Albariño, Treixadura e Godello.
Como vinhos representantes desta zona podemos encontrar entre outros:
Abadía da Cova Albariño - Adegas Moure

Monterrei: Zona dentral de Ourense, vale guiado pelo rio Támega. Vinhos marcados pelas castas Dona Blanca, Verdello, Treixadura, Mencía, Gran Negro e Merenzao...
Como vinhos representantes desta zona podemos encontrar entre outros:
Terra do Gargalo - Bodega Terra do Gargalo

Valdeorras: Zona norte de Ourense, com vinhas a mais de 700 metros de altitude. Brancos com Godello e tintos com Mencía.
Como vinhos representantes desta zona podemos encontrar entre outros:
Guitian Godello - Bodega A Tapada
Guitian Godello Fermentado Barrica - Bodega A Tapada
Viña Godeval - Bodega Godeval

São estes os vinhos da Galiza, que bem merecem uma prova atenta, ou somente que sejam apreciados em boa companhia nestes dias de calor, pois a qualidade está mais uma vez presente.