Este Tawny apresenta-se com 20% e uma tonaldidade Ruby escuro, mostrando já sinais de alguma idade com bordo acastanhado.
No nariz, mostra-se com aromas a frutos secos, figos em passa, fumo, charuto e mel.
Evoluindo com o tempo em copo, para uns aromas mais refinados, aparecendo um leve toque especiado lembrando a pimenta.
Na boca a entrada corresponde à prova de nariz, com impacto dos frutos secos, mel e a leve acidez que dá um toque fresco ao conjunto, e fica muito bem na boca com a persistência alta com notas apimentadas.
28 agosto 2005
PROVA COCKBURNS Fine Tawny ACORDO
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