Pardusco era o nome dado aos primeiros vinhos tintos exportados para Inglaterra no século XIV, este vinho com a assinatura de Anselmo Mendes é um tributo a esse passado. Feito a partir de Vinhão, Alvarelhão, Cainho, Borraçal e Pedral é um Verde tinto que será a surpresa de muitos. E é uma surpresa pela forma elegante com que se mostra desde o primeiro momento em que nos cai no copo, pouco ou nada concentrado nos seus atributos, no seu quê de delicado, cheio de fruta vermelha sumarenta e muito limpa com toque guloso e fresco, pelo meio um ligeiro terroso, nota fumada, tudo envolto em alguma especiaria. Na boca renova a elegância e a frescura, com passagem fresca e marcante, bebe-se sem cansar até ao último respiro da garrafa. O preço torna-o apetecível, ronda os 5,50€ numa versão de Verde Tinto fora do normal. 90 pts
12 outubro 2016
Pardusco 2013
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