Copo de 3: Vale da Capucha Reserva branco 2011

21 dezembro 2013

Vale da Capucha Reserva branco 2011

É vinho com entrada directa para o meu top 10 dos melhores brancos nacionais abaixo de 10€, o Vale da Capucha Reserva 2011 (Lisboa) cativou-me desde a sua primeira prova num evento da especialidade. Foi de tal maneira que tive de voltar a provar em casa e entender um pouco melhor o que então me tinha caído no copo. Maioritariamente Viosinho com 53%, complementa-se com Arinto e Antão Vaz, num todo bem fresco com travo mineral de fundo, preenchido por fruta (branca, citrinos, leve tropical) suculenta e bem fresca, folha de limoeiro e flores brancas. À sua volta paira madeira de bom nível, nada que incomode, apenas o torna um pouquinho mais confortável, com calda do ananás a aparecer após algum tempo de copo. Boca a condizer, belo travo cítrico-mineral de fundo, num vinho que ainda se mostra muito novo e em fase de arrumações, podemos sentar e beber um copo mas será certamente lá mais para a frente que terá algo mais a dizer. Um reparo de acordo com o meu gosto pessoal era ter um bocadinho mais de acidez e certamente o nível era outro. 91 pts

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