Um vinho incontornável este Soalheiro Alvarinho, aqui na colheita de 2015 que quanto a mim se mostra melhor que por exemplo na anterior (ver aqui), noto aqui mais frescura com a fruta menos exposta aos descritores de fruta tropical e assentes numa vertente mais citrina, com a mesma a surgir menos madura e mais airosa. Quanto ao resto é o perfil Soalheiro a funcionar onde os descritores da casta aparecem num conjunto que conquista no imediato pelos aromas limpos e bem definidos, boa intensidade de conjunto a mostrar-se tenso, muito fresco e com austeridade mineral em pano de fundo. A fruta (maracujá, líchia, citrinos) funde-se com notas florais, uma muito ligeira e fina colherada de mel a fazer toda a ligação e que se equilibra muito bem com a acidez do vinho. Beba-se desde já com uns camarões tigre grelhados ou então que se guarde por dois anos para se ter uma agradável surpresa. 93 pts
Sem comentários:
Enviar um comentário