Monte Branco 2015

A zona de Estremoz já deu provas mais que suficientes para ser considerada um local de excepção para produzir grandes vinhos. Todos os topos de gama da zona de Estremoz tem algo em comum, a frescura e a robustez associada a um tom austero e inicialmente terroso, este grande Monte Branco com preço a rondar os 35€ não lhe foge à regra. Neste caso falo do topo de gama criado por Luís Louro na sua Adega do Monte Branco (Alentejo) situada perto de Estremoz. Um vinho que tem o Alentejo bem vincado, com um lote feito a partir de Alicante Bouschet e Aragonez a estagiar 1 ano em barricas. Para o meu gosto é demasiado novo para ir à mesa, é vinho que precisa de descansar mais um bocado na garrafa apesar de ser da colheita de 2015. Grande concentração, frescura a dar muita vida ao conjunto que se mostra coeso e amplo, firme e conquistador. Muita fruta escura com tons vegetais mais secos e ervas de cheiro em fundo com nuance de balsâmico. Da barrica pouco ou nenhum sinal, integrada e com o afinamento suficiente do conjunto sem o marcar demasiado. Saboroso e de sabores vincados, vigoroso e carnudo, pede tempo de garrafa ou então pratos de tempero forte, uma presa ibérica no carvão ou uma feijoada de javali por exemplo. 95 pts