Copo de 3: Casa de Santar Vinha dos Amores Blanc de Noir Bruto 2014

01 abril 2019

Casa de Santar Vinha dos Amores Blanc de Noir Bruto 2014


Nasce na Casa de Santar (Dão) este espumante 100% feito a partir da casta Touriga Nacional, apresentando-se com um Blanc de Noir Bruto da colheita de 2014.  Num vinho cujo preço atira para perto dos 25€, domina um aroma com notas de pastelaria, pão torrado, pederneira, ligeiras as notas citrinas acompanhadas de groselhas bem maduras. Sente-se uma ligeira envolvente mais cremosa que se confirma na boca, com ligeira mousse, biscoito com bagas vermelhas a explodir de sabor, amplo e muito bem composto. Elegante e fresco, mas com alguma gordura extra, ganhando algum peso e perdendo na parte da delicadeza. 92 pts

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