Copo de 3: Quinta da Covela
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24 junho 2013

Covela Escolha 2012



Eis que surge novamente na prateleira aquele que foi em determinado momento um dos meus vinhos de eleição, na altura com outra roupagem e outros protagonistas, agora o rumo mudou apesar de com os novos donos se ter mantido a mesma equipa de enologia a cargo de Rui Cunha. Aqui voltamos a ter um Regional Minho, um branco onde a Avesso brinca com a Chardonnay, o preço recomendado situa-se nos 16€ e o vinho bate no copo com uns estrondosos 14% Vol.

De aroma com certa austeridade, desperta para notas de fruta de polpa branca com alguma nectarina, flores brancas com travo mineral marcante em fundo. Fresco e cheio de vida. Não mostra tanto detalhe nos aromas como o Covela 100% Avesso. Na boca mostra uma boa estrutura, firme e coeso, fruta madura e cheia de sabor, vincado na mineralidade com secura no final do palato em boa persistência. A nota menos vai para o álcool que sem se fazer notar muito, mais na boca que no nariz, consegue incomodar ligeiramente durante a prova (ainda mais quando a temperatura sobe no copo). Perde pois o vinho em graciosidade e ligeireza, facto esse que se reflecte na nota final.  89 pts


13 junho 2013

Covela Edição Nacional Branco 2012

Qual fénix renascida das cinzas a Quinta da Covela está de volta ao panorama vínico, fazia falta, os vinhos começaram a ser lançados e para ajudar a passar o tempo mais quente já contamos com dois brancos, o Escolha e o que aqui agora falo, o Edição Nacional branco 2012. Um 100% Avesso, é também o primeiro desta casa a surgir como Vinho Verde.

Estava muito curioso por provar os novos Covela, o vinho em causa superou as minhas expectativas que já de si eram elevadas. É um vinho bonito pela forma graciosa como serpenteiam os seus aromas no copo, belíssima expressão no nariz, com carácter bem vincado, encanta pelo exuberante aroma a fruta bem fresca e bem definida (lima, pêra, laranja) seguida de flores airosas, no fundo um rasgo mineral. Na boca a acidez confere uma frescura acutilante, secura em fundo, fruta a meio palato com corpo médio cheio de sabor, terminando num longo travo mineral. Um regresso em grande, apetece beber, andar à volta dele durante a refeição que dura e perdura, brincou com uma Sopa de Peixe, encantou todos aqueles que estavam à mesa, por 8€ é vinho que apetece ter e beber, a evolução em garrafa deve ser encarada com bons olhos, o complicado vais ser conseguir guardar algumas. 92 pts
 
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