Copo de 3: Vértice Branco 2006

13 Dezembro 2007

Vértice Branco 2006

No seguimento da prova do Vértice Grande Reserva, em prova o mais recente Vértice branco 2006

Vértice branco 2006
Castas: Rabigato, Viosinho e Gouveio - Estágio: 12 meses em barrica - 12% Vol.

Tonalidade amarelo dourado de média/baixa concentração
Nariz com aroma fino e elegante, com madeira muito bem integrada no conjunto dando uma boa complexidade e certo toque de cremosidade. O aroma dominado inicialmente por uma toada de fruta fresca onde a variedade de citrinos acabados de espremer, se mostram com toques florais à mistura. Tudo isto se complementa com um laivo de frutos secos e torrados que paira no fundo, em base mineral.
Boca com entrada bem composta, o sumo que se espremeu dos citrinos mostra-se agora, com uma acidez a dar frescura a todo o conjunto. O corpo é mediano e bem equilibrado, toque de alguma cremosidade dado por um torrado que nos aparece em fundo, complementado pelo mineral que persiste bem no final de boca.

Um vinho sem cair em excessos, com preço a rondar os 13€ mostra-se cordato e muito fresco, promete aquilo que dá e sem grandes deslumbramentos acompanhou condignamente umas Ameijoas à Bulhão Pato. Outras colheitas provadas: Branco 2004, Grande Reserva Tinto 2003
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