É da Bairrada renascida que nos últimos anos surgiram uns quantos novos projectos, como este VPuro, que passo a passo se têm afirmado como referências da região. Este Aliás enquadra-se nesse lote e é disso um puro exemplo. Na alma tem a magia da vinha velha 100% Bical. Mostra-se fino e muito elegante, com aquelas notas de uma evolução que se faz sentir ao de leve na sua complexidade. Um grande branco que gosta de respirar em copo largo, amplo com muita frescura e harmonia nas linhas que cozem os tons florais com os citrinos, a cêra de abelha e aquele toque mais terroso e mineral que se instala no fundo. Na boca replica o apresentado, sério com a austeridade mineral em fundo, pelo meio a pureza da fruta vai abrindo caminho e sorrisos. 94 pts
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