Copo de 3: Monte da Ravasqueira Rosé 2012

15 maio 2013

Monte da Ravasqueira Rosé 2012


Voltando de novo aos Monte da Ravasqueira (Arraiolos) agora em tons de Rosado/Rosé, com a sua nova colheita (2012) a apresentar roupagem nova, mais limpa e apelativa. Quanto ao vinho juntaram-se uvas das castas Touriga Nacional/Syrah e o resultado foi um vinho rico de aromas, muita fruta fresca e madura, nada de doce, é limpa e com boa acidez, amora, morango e umas curiosas anotações que lembram o cheiro a rosas. Sente-se com corpo, bem estruturado e algum vigor o que o permite acompanhar por exemplo uma salada de frango grelhado. Na boca acompanha a prova de nariz, mostra boa secura apesar de leve arredondamento, prazer no imediato com leve apontamento vegetal em final de boca, como se alguém se tivesse esquecido de tirar os pés aos morangos. 89 pts

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