O vinho que se segue da autoria do produtor Tiago Cabaço (Estremoz), é um vinho cujo preço não foge muito aos 3.80€ e o coloca no apetecível patamar do consumo diário, com qualidade bem acima da média. O que se destaca é que sem sequer sentir o cheiro da barrica, apenas navega no frio do inox, um vinho com carácter que apresenta estrutura e robustez suficiente para namorar uns bons tempos na garrafa. Para já, está com a barba por fazer, expressivo na fruta madura com travo de pimenta preta e chocolate preto, boa intensidade em nariz e boca, frescura suficiente para evitar desmaios numa estrutura firme com taninos algo presentes. Para o despachar agora recomenda-se prato com boa intensidade nos condimentos, uma Cachola de Porco por exemplo. 89 pts
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