Estamos perante um dos melhores tintos criados em Portugal, o Carrocel é a obra prima do mestre Álvaro de Castro (Quinta da Pellada) e nasce no Dão. Esta versão é especial e tal como o nome indica é um Late Release, uma edição com mais dois Invernos de estágio na adega do produtor. A Touriga Nacional brilha aqui na totalidade, o tempo apenas o tornou mais polido, redondo e equilibrado, no copo é puro prazer. Um vinho arrebatador que nos conquista assim que cai no copo, sedutor será a palavra que lhe assenta qual luva de cetim em punho de aço, o mesmo sentido que comanda este vinho. A fruta bem fresca e sumarenta escorre num conjunto refinado e complexo, pinhal e serra em pano de fundo. Amplo, profundo, toque de geleia de frutos do bosque muito fresca a ligar tudo. É daqueles vinhos que dá vontade de repetir e ter umas quantas garrafas bem guardadas para uma ocasião especial, o preço ronda os 65€ e vale cada cêntimo. 96 pts
2 comentários:
Tanto quanto me é dado saber o vinho estagia mais 2 invernos em GARRAFA e não em madeira usada como erradamente aqui é afirmado.
Grato pela chamada de atenção.
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