Este Conventual nasce de uma vinha com 20 anos situada na Serra da Penha (Portalegre) a partir das castas Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional. O estágio foi de 12 meses em madeira nova e usada, num vinho cujo preço ronda os 12€. Mais afinado e elegante que o Conventual Reserva 2014 e diremos também menos forçado nos aromas que debita no copo. As notas de fruta bem madura e ácida (cerejas, ameixa, groselha) juntam-se ao pimento, que denuncia a Cabernet Sauvignon, misturado com cacau e pimenta preta, ligeiro toque terroso no fundo. Na boca aparece mais polido e elegante do que se podia esperar, saboroso e a colocar em evidência tudo o que foi descrito, num final com muita fruta ácida a marcar presença. 90 pts
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