Kopke Colheita 1937

Quando um vinho desta idade e respetiva complexidade nos cai no copo apenas nos resta o silêncio para que ele nos conte tudo aquilo que lhe vai na alma. Neste caso é um grandioso Colheita datado de 1937, muito complexo cheio de bálsamos, fruta passa (figo, ameixa) bem definida, toque guloso a recordar mel de esteva, caramelo com frutos secos num tom mais de amêndoa, madeira antiga. Envolto numa boa frescura que lhe dá vida, numa boca a preencher o palato de requinte, untuoso com fruto seco, muito equilibrio num final muito longo e delicioso. É o vinho perfeio para um fim de noite tranquilo enquanto se conversa com os amigos. O preço ronda os 490€ por garrafa, tendo neste caso sempre muita atenção para comprar sempre o engarrafamento mais recente, onde a vida e frescura estão mais presentes. 95 pts

Kopke Reserva 2015

É com nova imagem que o Kopke Reserva 2015 se apresenta aos consumidores. Um tinto do Douro criado a partir de Touriga Nacional e Tinta Roriz, onde a fruta se mostra fresca, delineada e muito apelativa, envolta numa ligeira geleia de morango. O estágio de 14 meses em barricas novas e de segundo ano, deram-lhe um aconchego extra, arredondaram-lhe ligeiramente os cantos e permitiram um incremento da complexidade, notas de baunilha, cacau, que se juntam ao restante conjunto. Muito elegante e fresco, com ligeira austeridade e um fundo de travo especiado. Na boca mostra-se cheio de sabor, envolvente com muita fruta presente, travo vegetal fresco com notas terrosas e secura no bom final que mostra ter. O preço ronda os 14€. 91 pts

Kopke Reserva Branco 2016

Os vinhos de mesa (Douro) da Casa Kopke surgem com uma nova roupagem, agora para melhor e mais de acordo com a muito boa qualidade dos seus vinhos. Neste caso o Kopke Reserva branco 2016 criado a partir do lote das castas Viosinho, Arinto e Folgazão que tiveram direito a uma curta passagem de por madeira. Vinho equilibrado e aromático, a mostrar-se com muita frescura, a fruta (pomar e citrinos) mostra-se limpa com toque floral em segundo plano e ligeira austeridade mineral. Boca marcada pela fruta bem vincada no sabor, toque de ligeira mousse de citrinos numa suave sensação de cremosidade com final seco e de boa persistência. Sirva-se a acompanhar um peixe-espada grelhado por exemplo. O preço ronda os 15€ por garrafa. 90 pts

Kopke Colheita 1965

A Casa Kopke, fundada em 1638 por Christiano Kopke, é a mais antiga casa de Vinho do Porto e faz parte desde 2006 da Sogevinus. Os Colheita desta casa são exemplo do que de melhor esta categoria de Vinho do Porto nos tem para mostrar. São vinhos capazes de tornar qualquer noite num momento único. Este Colheita 1965 é disso exemplo, com uma evolução no copo fascinante, tanto pela capacidade com que se desdobra em camadas de aromas e sabores, como pela qualidade e pureza daquilo que vai mostrando qual catálago bem aprimorado. O tom é aconchegante e ao mesmo tempo fresco, sempre num toque de caramelo salgado com tons de fruta passa e fruto seco torrado, licor, caixa de especiarias com notas de madeira  velha... Na boca mostra-se luxuoso, com uma belíssima acidez que o envolve, tudo muito equilibrado num final interminável e sedutor. 97 pts