Um Cava que gosta de ser rodopiado com gelo, ou seja, aconselham a que seja servido com gelo ou que seja utilizado como base para alguns cocktails. Este Freixenet Ice, preço a rondar os 10€, surge como um Cava Semi Seco onde a base são as castas Macabeo, Xarel lo e Parellada com um toque extra de Chardonnay, teve estágio em madeira de 14 meses. Todo ele é festivo, desde a imagem da garrafa ao agradar fácil uma vez bebido, em destaque aromas de fruta de pomar a servir de base. Na boca a ligeiríssima cremosidade com um ligeiro apontamento doce que se esbate numa leve secura de fundo e faz dele um espumante para ser bebido em ambiente descontraido, principalmente no Verão. 88 pts
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