Estamos perante um dos vários topos de gama criados por Anselmo Mendes, um branco dito à "moda antiga" com curtimenta, onde o mosto fermenta parcialmente com as películas das uvas. Ganha com este processo mais cor e mais taninos, ganha também outras nuances na sua complexidade aromática e a nível de sabores. O impacto inicial é fantástico e cativador, denso e concentrado com aromas limpos e muito frescos que invocam muitos citrinos como casca de laranja e limão, bouquet de flores do campo, tisana e ervas de cheiro num fundo com uma ligeira austeridade mineral no final a dar secura que lhe assenta como uma luva. Mostra ter corpo bem moldado pela frescura e fruta de pendor citrino, ligeiro biscoito de limão a meio para terminar longo e muito persistente. O preço que pedem por ele ronda os 22€ e vale cada cêntimo. 94 pts
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