Mas estes vinhos também podem ser consumidos noutras alturas do ano, não merecendo serem colocados de parte como acontece muitas vezes.
Produzido e engarrafado por Seminário Maior de Nossa Senhora da Conceição do Porto.
Quinta do Paraíso Avesso 2005100% Avesso - 13,5% Vol.
Tonalidade amarelo citrino de baixa concentração, com leves reflexos dourados.
Nariz com boa intensidade aromática, fruta madura tropical (ananás em calda, manga) e citrino (lima), mostra-se com boa frescura em conjunto com leve sensação de mel, companhia de flores num fundo mineral.
Boca com boa entrada, fruta tropical e citrinos presentes novamente, boa passagem pela boca, acidez presente em boa dose o que torna o vinho fresco e com uma persistência final alta em lembrança mineral.
Mostrou-se com uma acidez marcante que não chega a incomodar mas que dá uma dose de frescura ao vinho, ligou muito bem com o Sushi, numa harmonia bastante agradável de aromas e sabores. Pelo preço de 2,59€ no Continente, mostrou-se um vinho que vale a pena conhecer mesmo em tempos mais frios.
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