Em jeito de homenagem a seu pai, António Saramago achou que era altura de lançar no mercado um Moscatel de gabarito. Este Senhor do Vinho que trata o Moscatel como poucos, meteu mãos à obra e com toda a sua mestria colocou no mercado 1000 garrafas deste precioso néctar. Para os interessados o vinho custa 30€ e pode ser comprado na loja online do produtor.
Considero algo complicado descrever um vinho destes, a complexidade que encerra faz com que andemos literalmente à deriva por entre um mar de cheiros e sabores, resta a cada um de nós encontrar as palavras que melhor o definem. Faz-se notar no imediato pelo modo como se apresenta assim que entra no copo, tonalidade âmbar com laivos acobreados a mostrar sinais da boa evolução que o tempo já despoletou, casca de laranja caramelizada, geleia, leve vinagrinho, bálsamo, caixa de especiarias, sensação de untuosidade e frescura. Na boca é envolvente, amplo de sabor intenso e conquistador do palato, laranja caramelizada com muito boa frescura, untuoso e rica harmonia de conjunto, final de grande persistência. Um grande vinho para terminar em beleza o final de noite, a sós ou acompanhado. 95 pts
Sem comentários:
Enviar um comentário