Copo de 3

17 fevereiro 2011

VZ branco 2008

Com o boom qualitativo que se tem assistido nos brancos nacionais, hoje em dia pouco é o produtor que não resiste em ter um branco de referência. O Douro será muito provavelmente a zona que mais fervilha no que toca a novidades, e nos brancos  muito e bom se tem feito nos últimos anos. Um desses exemplos surge das mãos do reconhecido produtor Cristiano Van Zeller, um branco baptizado como VZ que coloco em prova com a colheita de 2008. O ano de 2008 deu excelentes condições às uvas da zona de Murça, de onde provêm 95% das uvas deste vinho, vinhas velhas com 70 anos onde predominam Codega, Viosinho, Gouveio e Rabigato. O vinho banha-se em barricas novas de carvalho francês, salta para o mercado em garrafa pesadona com 12,5% Vol. e um preço de respeito que ronda os 25/30€.

No aroma sente-se um vinho com certa dose de untuosidade, algum peso que resulta da passagem por madeira, num todo bastante afável sem grande complexidade ou intensidade. Mistura um travo da fruta madura, alperce e citrinos, com madeira bem integrada, alguma baunilha e tosta dão claras sensações de arredondamento, mas domina uma boa frescura com notas de pimenta branca, algum mato serrano e fundo bem mineral.

Boa entrada de boca, frescura sentida no primeiro instante, toque limonado seguido de imediato por fruta de polpa branca e arredondamento da madeira, ainda que ligeiro pois consegue mostrar uma bela frescura durante toda a prova, sem ter muito peso, amplo e com boa mineralidade. Determinado e com enorme paciência para andar a girar no copo, dá gozo beber uma e outra vez, o álcool em formato ideal, sempre são 12,5% faz com que se beba todo sem se dar por isso... no final apetece mais.

O tempo ajudou a madeira a entrar no sítio certo, está muito bom de nariz e de boca, talvez lhe pudesse chamar de uma enorme bola de algodão, o problema aqui é o preço. Gostei muito mas para o que custa pedia um pouco mais de clarividência no que a fruta diz respeito, ela anda lá mas parece algo apática. A despachar o que se tenha que o 2009 já anda por aí... 16,5 - 91 pts

16 fevereiro 2011

Monte da Ravasqueira branco 2009

Volto novamente aos vinhos Monte da Ravasqueira (Arraiolos) desta vez em prova o branco 2009, um lote de Chardonnay, Viognier e Arinto, em que 20% do lote fermentou em barricas novas de carvalho francês. O preço  ajuizado deste branco deverá rondar o mesmo do tinto, 6€, num vinho com 13,5% Vol.
Apresenta-se com aroma de média intensidade, mostrando logo de início os aromas frescos da fruta (pêssego, ananás, citrinos) com vegetal fresco (rama tomate) a fincar pé, rebuçado de limão e lemon grass. A passagem por madeira deu-lhe ligeira sensação de arredondamento e um extra de ligeira complexidade que se sentem à medida que vamos provando.

Na boca sente-se conjunto de boa espacialidade, a fruta fresca acompanhada de boa dose de acidez, a meio palato leve arredondamento, nada de mais apenas o suficiente para embalar o vinho na descida, de resto bebe-se tranquilamente e em boa companhia, com final de boca de boa persistência. O ponto forte na boca mostra ser a frescura enquanto que no nariz parece ser o conjunto vegetal/fruta que marca o ritmo.

Está mais do que pronto a beber pois a próxima colheita não tarda em surgir no mercado e estes brancos são melhores ainda na plena força da sua juventude. Estes Monte da Ravasqueira são na sua essência vinhos frescos, vinhos onde a fruta se mostra sem pudor, que estão muito virados para acompanhar uma refeição e que não nos saturam com aromas repetidos, cuidados, certinhos e bem prazenteiros. Daqui em diante tentarei dar mais atenção a este produtor que me tem passado tão ao lado estando eu ali tão perto. 15,5 - 89 pts

Monte da Ravasqueira 2009

Ligado há várias gerações à família José de Mello, o Monte da Ravasqueira está localizado no Concelho de Arraiolos, a uma hora de distância de Lisboa, ocupando uma vasta área de paisagem tipicamente alentejana, cuja gestão e exploração é assegurada pela Sociedade Agrícola D. Diniz, SA.
Dispõe de uma área de vinha de cerca de 43,86 hectares, onde nas tintas predomina Aragonez, Trincadeira e Touriga Nacional,  e uma produção anual de 200 mil garrafas.
Realizou a sua primeira vindima em 2001, comercializando actualmente no mercado nacional e de exportação três marcas de vinho: “Monte da Ravasqueira” (Tinto, Branco e Rose), “Fonte da Serrana”(Tinto e Branco) e “Calantica” (Branco e Tinto). Em 2007 lançou um novo vinho, o "Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs Tinto 2005" e mais recentemente lançou o seu topo de gama a ser lançado apenas em anos de excepcional qualidade, o MR Premium 2007, uma homenagem que os sucessores de José Manuel de Mello, lhe decidiram prestar pela excelência que sempre o caracterizou como empresário e pela paixão que dedicou à criação de Cavalos Lusitanos e à produção de vinho no Monte da Ravasqueira.
Assumindo o compromisso de produzir vinhos de qualidade distintiva, o Monte da Ravasqueira desenvolve também um conjunto de outras actividades ligadas à cortiça, azeite, mel e criação de gado bovino e de cavalos lusitanos de qualidade. Resta dizer que a enologia está a cargo de Paulo Peças e Rui Reguinga.


Em prova o Monte da Ravasqueira tinto do ano 2009, este talvez o vinho mais representativo do produtor sendo o ponto de partida para todos os outros, quer sejam abaixo ou acima no que a qualidade diz respeito. Neste caso um lote de castas,  Syrah, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonês, Trincadeira, Touriga  Franca e Petit Verdot, em que cerca de 40% do lote estagiou durante 6 meses em barricas de carvalho francês, apontando o produtor para uma margem sensata de longevidade prevista para 4 a 5 anos.

O vinho mostra claramente que a aposta foi pelo caminho da frescura e qualidade da fruta, objectivo que se atinge pois é isso mesmo que o vinho mostra durante a prova. Com um aroma inicialmente frutado (cereja, amora, ameixa) de média intensidade e concentração, mas tudo muito vistoso com apontamento floral e vegetal que se instala em segundo plano e complementa com notas de geleia fresca com especiarias e ligeira tosta em fundo.

Boca muito harmoniosa, frescura a sentir-se durante toda a prova, frutado com toque vegetal e alguma secura na ponta final. É todo ele bem proporcional ao encontrado no nariz, médio de estrutura e de comprimento, mas tem tudo muito bem delineado e a mostrar grande apetência para a mesa. Optei por decantar ligeiramente 30 minutos antes de o beber, o vinho mostrou-se mais desperto e espevitado, à mesa todos gostaram. O preço ronda os 5,50€ com mais umas migalhas... o que para a qualidade apresentada se mostra uma boa opção. 15,5 - 89 pts

11 fevereiro 2011

Herdade do Perdigão Reserva branco 2008


O que leva alguns vinhos a serem maiores que outros ? Afinal de contas porque razão certo tipos de vinhos são mais cotados no mercado e junto dos consumidores que outros ? A meu ver o saber envelhecer é uma enorme virtude e algo que se deve exigir enquanto consumidor a vinhos apelidados de grandes... tudo o resto é fogo de vista. Mas esta conversa surge quando lado a lado tinha dois brancos, um de 2002 e outro de 2003, o 2002 um puro Riesling Alemão, tonalidade imaculada pelo tempo, fresquíssimo de aromas com complexidade ainda por desembrulhar... o 2003 um Arinto ali de Bucelas, ouro velho como velho nos aromas, flores murchas e secas, palha, melado... branco velho, arinto velho já sem grande vivacidade e obviamente sem grande vida pela frente. Questionei-me sobre que grandes brancos moram em Portugal, que brancos são feitos em Portugal que ganhem de maneira inequívoca com o tempo ? Afinal de contas para se ser grande não o basta ser cá dentro, há que o ser também lá fora.

Enquanto pensava na resposta, dediquei-me a um dos melhores brancos do Alentejo, produzido na Herdade do Perdigão (Monforte), desde 2003 nas mãos do produtor Carlos Gonçalves, anteriormente propriedade de João Lourenço (Altas Quintas) que teria por sua vez comprado a Alfredo Saramago. Em prova o topo de gama deste produtor no que a brancos diz respeito, um puro Antão Vaz que fermenta em barricas novas de carvalho francês e ali se fica por 6 meses com direito a battonage. Salta da garrafa com 13% e compra-se por menos de 12€ na Garrafeira Nacional.

Com um aroma de boa intensidade e envolvido de forma harmoniosa pela madeira que lhe confere boas sensações de untuosidade/cremosidade ainda que ligeiras, baunilha, tudo isto aliado a uma quantidade bem fresca e madura de fruta tropical com toques de pêssego e citrino (tangerina, limão). Tem a sua dose de flores, com rasgos de mineralidade em fundo, num perfil fresco, personalizado e fiel à terra, fiel ao Alentejo. Tudo bem delineado, com boa concentração mas sem esforços suplementares, boa frescura e elegância entre acidez/fruta/barrica.

Boca de boa amplitude, frescura a acomodar-se ao ritmo da fruta bem madura entre tropicais e frescuras citrinas em conjunto com a barrica, que vem conferir algum peso ao vinho, arredondamento, harmonia, leve travo especiado e algum vegetal/floral no fundo em que a sensação de ligeiro mineral volta a surgir.

Um Alentejano de muito boa estirpe, nasce com a Serra de São Mamede como pano de fundo, mostra uma frescura de fruta muito interessante acompanhadas por notas minerais em fundo, foge obviamente aos Antão Vaz pesados e adocicados que antes reinaram em terras Alentejanas... ainda bem digo eu. A versão 2009 já deve andar no mercado, mas este 2008 com o tempo que levou de garrafa fez as minhas delícias e fez excelente companhia a um pargo no forno. 16,5 - 91 pts

10 fevereiro 2011

Mauro 2006

Alguns graçolas gostam de dizer à boca cheia que eu sou uma pessoa que defende muito o vinho Espanhol... ora como se assumir o que se gosta fosse um enorme pecado ou mesmo um acto de infidelidade vínica para com o vinho feito em Portugal. Afinal de contas, Enófilo que se preze deve gostar de todos os bons vinhos independentemente da sua região, casta ou país, eu assim o continuarei a fazer, assumindo sempre os que mais gosto.   Dito isto vou falar de um vinho feito do outro lado da fronteira, feito por um dos grandes senhores do vinho, não só de Espanha mas do Mundo, um nome que aprendi a respeitar desde muito cedo, os seus vinhos são exemplares e tudo respira qualidade. O nome das Bodegas Mauro, criadas por volta do ano de 1980, é sinal de prestígio e de Castilla y León (ficam à porta da D.O. Ribera del Duero), também sinal de modernidade e de vinhos feitos com mestria pelas mãos de Mariano Garcia. O vinho que comento é a entrada de gama deste produtor, um blend de Tempranillo com Syrah, vinificação das castas em separado e estágio entre 12 a 14 meses em barricas novas de carvalho francês (75%) e americano (25%).

Num aroma de mediana intensidade, em que primeiro mostra fruta vermelha e negra (morango, amora, framboesa) madura e de suave frescura com ligeira geleia das mesmas, tudo delicado e muito apetecível. Envolve-se com toques de regaliz, a madeira mostra-se muito afinada e refinada, em grande entrosamento com todo o conjunto e sempre de grande qualidade, apanágio desta casa, baunilha, charuto, café em grão e leve apimentado no fundo. Pelo meio parece saltitar um ligeiro apontamento de bálsamo vegetal que confere ao conjunto uma graça suplementar, mas tudo isto embrulhado com mestria embora sem uma complexidade que se destaque em demasia. Ficamos como que à espera de um pouco mais.

Boca com entrada frutada, melhor aqui que no nariz, passagem calma e harmoniosa com ligeira secura a meio palato, corpo médio com boa largueza de ombros, frutado e fresco com embate especiado e vegetal em fundo, acompanhado por toque de café torrado.

O resultado final não terá sido o mais esperado, pelo que conheci de outras colheitas esperava algo mais na forma como se mostrou, notei uma quebra no que a complexidade diz respeito, fiquei preso naquela falta de indefinição que o vinho mostrou pois quer ser e não mostra maneiras de o ser... até pelo preço que pedem por ele, nada barato são 23€ em garrafeira. Depois deste Mauro vem o VS que custa o dobro (45€), e no topo da casa espreita o Terreus cujo preço aponta para o dobro do preço do VS, (90€) portanto sempre em crescendo tanto em preço como em qualidade. Fiquemos contentes pois então, que pelos tais 23€ ou menos, há vinhos feitos em Portugal que dão muito mais prazer a beber. Este marchou em beleza com um assado de borrego, ninguém se queixou mas também não deslumbrou. 16,5 - 91 pts

09 fevereiro 2011

Esporão 4 Castas 2009


Para todos aqueles que costumam beber vinho de baixo custo e num dia de festa, ou porque se faz anos ou mesmo no Natal, desejam meter na mesa uma vinhaça com nível sem ter de hipotecar a casota do cão, da Herdade do Esporão em Reguengos de Monsaraz sai este Esporão 4 Castas, um daqueles vinhos em que se deve apostar, o preço não é alto rondando os 10€ e revela-se uma excelente aposta para a qualidade que oferece. A versão 2009 foi produzida a partir das quatro melhores castas dessa mesma colheita, Alicante Bouschet (confere estrutura, acidez e longevidade), Aragonês( estrutura e taninos sólidos), Touriga Franca (equilíbrio e frescura) e Touriga Nacional (aroma e complexidade do palato), plantadas em solos franco-argilosos. Fermentação feita em separado, cada uma das 4 castas estagiou nove meses em barricas de carvalho americano e francês, seguindo-se o loteamento, seguido de mais seis meses em garrafa antes de sair para o mercado.

Ora este 4 Castas mostrou-se bem apelativo no nariz, vinho cheiroso de boa complexidade, agrada facilmente aos convivas mais selectos, frescura dos frutos silvestres (amora, framboesa) alguma ameixa, na totalidade frutos maduros com um leve toque da sua compota, pelo meio um leve floral com bálsamo vegetal, a barrica por onde passou sente-se de maneira que não incomoda, muito bem integrada, com notas fumadas, chocolate de leite algum caramelo, baunilha e especiarias de fundo.

Na boca mostra alguma garra, ainda que sem incómodos, está muito pronto a beber, bem estruturado num todo que se apresenta com bom corpo, sente-se alguma cremosidade na sensação que dá ao passar na boca, baunilha e fruta bem fresca. A jogar claramente no campo da elegância o vinho espelha em grande forma o que foi encontrado na prova de nariz, complementando-se em grande harmonia.

A preço de Hiper este vinho fica a menos de 10€, tem entrada directa nos Melhores vinhos tintos abaixo dos 10€ do Copo de 3 que irei publicar proximamente. É uma aposta mais que recomendável para dias de festa sem ter de gastar muito euro... tem a mais valia de se comportar muito bem à mesa, quer a solo ou mesmo acompanhado. 16 - 90 pts

31 janeiro 2011

Bloggers já influenciam 20% dos consumidores

Aprendi desde cedo que em determinadas notícias ou estudos há sempre um lado bom e um lado mau, depende muito de como se interpreta o que se lê, talvez eu seja um optimista mas quando li uma notícia em que afirmavam que os bloggers são das fontes em que os consumidores menos confiam na hora de escolher um vinho, vi a coisa de outra maneira, talvez da maneira optimista. Não é novidade, afinal de contas os bloggers existem faz quantos anos na rede ? 10 anos ? 5 anos ? Talvez tempo insuficiente para que se tenha estabelecido uma relação de confiança entre blogggers e consumidores... mas ao que parece as coisas vão melhorando e afinal de contas 20% dos consumidores já levam em conta o que dizem os bloggers... ora 20% em 100.000 consumidores é muito consumidor, e nesse caso quanto maior for o número de consumidores maior serão esses tais 20%, imagino quantos consumidores de vinho haverá nos Estados Unidos... não devem ser poucos certamente.

Segundo um estudo da série (The Internet and Social Media) realizado pela empresa inglesa Wine Intelligence (www.wineintelligence.com) refere-se apenas aos consumidores do Reino Unido, Estados Unidos e França. O estudo mostra que, tanto no Reino Unido como nos Estados Unidos da América, 1 em cada 5 consumidores regulares de vinho, nada mais do que 20% dos consumidores, confiam no que dizem os bloggers independentes sobre o assunto; metade destes consumidores dizem confiar na opinião que ouvem em lojas especializadas, aumentando nestas o indice de confiança nos States para 80%.
Em França apenas 10% dos consumidores recorrem aos blogs como fonte de escolha dos seus vinhos, sendo que nos 3 países em análise muitos consumidores recorrem aos serviços da net como fonte de informação, com 2/3 dos consumidores Americanos a consultarem sites de lojas de vinho, jornais e sites de pequenos produtores de vinho e com Reino Unido onde os sites de supermercados os mais utilizados e França onde os sites de produtores ou marcas dominam as predilecções, embora com o número de enófilos que as procuram a ficar-se a menos de metade comparando com os outros Países alvos do estudo.
Com a crescente importância da Internet como fonte de conhecimento sobre vinhos, é ainda a recomendação pessoal na loja especializada que mais influência tem junto dos consumidores, embora os blogs independentes se mostrem cada vez mais como uma alternativa na hora da decisão de compra dos consumidores americanos, franceses e britânicos.

Como nota pessoal, é indiscutível que nos dias de hoje os bloggers são cada vez mais um meio de divulgação de vinhos a nível mundial, chegando a opinião de qualquer um de nós onde por exemplo alguns jornais e revistas não chegam, visto estarem cada vez mais virados para um nicho reduzido e fechado com  % de influência junto aos consumidores muito inferior à influência demonstrada neste estudo pelos bloggers. Basta pensar que segundo este mesmo estudo em por exemplo 100.000 consumidores 20.000 são influenciados pelo que os bloggers escrevem. Será que todas as revistas que falam de vinho vendem em número tão elevado ?
Convém ter muito em conta as palavras de Jean-Philippe Perrouty, Research Director na Wine Intelligence, quando diz “é evidente que os bloggers terão um papel relevante neste cenário futuro, mas o estudo indica o quão importante é ir conseguindo criar reputação junto dos leitores”.

28 janeiro 2011

Primeira Paixão Verdelho 2009

Continuando a falar de vinhos cheios de carácter e de identidade, daqueles que procuro cada vez mais, surge o Primeira Paixão 2009 um 100% Verdelho oriundo da Madeira, já falado e apresentado aqui no Copo de 3 na anterior colheita. O vinho surge pela mão da Paixão do Vinho, que optou por criar vinhos de terroir numa linha própria de pequenas produções, por especialistas nas diferentes regiões. Este vinho é produzido a partir da casta Verdelho, uma das principais da Madeira, e é um projecto conjunto de dois grandes enólogos que são também dois bons amigos Rui Reguinga e Francisco Albuquerque.

Mostra-se com nariz jovem e bastante fresco , a intensidade é boa mas algo mais comedida em relação à colheita anterior, talvez menos oferecido e conferir-lhe um pouco mais de seriedade, a fruta está com a qualidade já conhecida, bem fresca e sumarenta, delicada, viva, limpa, de tons citrinos e tropicais com toque herbáceo e algum floral à mistura. O fundo encerra-se em boa mineralidade, ou direi salinidade.

Frescura de boca muito bem logo na entrada, espacialidade mediana, a sugerir-se mais seco com menos sumo da fruta e um pouco mais mineral, ganha desta maneira outros modos de estar à mesa, são pequenas afinações que se vão fazendo... a fruta e o seu peso ligam bem com a acidez e a mineralidade com que acaba... há um principio meio e fim, quantas vezes não lhes encontramos uma destas partes ? Este tem tudo e com muito boa qualidade.

De grande surpresa a confirmação, e repetindo-me convém esclarecer que este é o Verdelho original e nada tem que ver com o Verdejo (Rueda) ou com o tal Verdelho que afinal se chama Gouveio. Mesmo que um pouco parecido nos aromas ao tal Verdejo que eu tanto gosto, se bem que andem "chatos" e a cair muito nos aromas de fruta tropical mais parecendo saladas de fruta exótica. Este é diferente e para melhor, tem carácter e personalidade, direi identidade, pois os solos e o clima (terroir) da Madeira assim o permitem e a mão de quem o faz assim o deseja, eu só tenho que agradecer. 16,5 - 91 pts

27 janeiro 2011

Vale d'Algares Selection branco 2009

O Selection branco do produtor Vale D`Algares (Tejo) lançou-se recentemente no mercado com a colheita 2008, um vinho que entrou num novo segmento dentro do seu portefólio de vinhos, situa-se entre o já conhecido Guarda Rios e o patamar mais elevado Vale D’Algares (Viognier). Surge agora em prova a nova versão, colheita de 2009, com leve mudança no lote onde além da Viognier e da Alvarinho passou a constar a Verdelho, a fermentação alcoólica acontece 90% em barricas de carvalho francês e os 10% restantes em tanques de aço inox. Estagia durante 6 meses em barricas de carvalho francês com battonage. Foram produzidas 9.500 garrafas com P.V.P. recomendado a rondar os 10€.

Aroma de boa intensidade, marcado por leve tosta com fruta madura (pêssego, manga, lima, tangerina) bem alinhavada logo de seguida, sente-se alguma untuosidade derivada do passeio pela barrica com toque de calda de fruta, chá verde e mineralidade em fundo. Segue de perto o que o 2008 nos mostrou, talvez um pouco menos marcado pela madeira, ligeiramente mais fresco e menos repetitivo, boa harmonia entre fruta/barrica com acidez a ser a suficiente para não enjoar ou tornar-se pesado.
Na boca mostra-se bem estruturado, corpo médio e arredondado, frescura suave que percorrer do princípio ao fim. A fruta mostra-se presente, com leve baunilha, sensação de cremosidade a meio palato rapidamente compensada por acidez e mineralidade no final de boca de boa persistência.

Mantenho o que disse do 2008, é um vinho bastante satisfatório, destacando-se uma boa harmonia entre fruta/barrica/acidez/álcool, o vinho facilita e de que maneira a aproximação de quem o prova, mostra tudo o que tem e sabe manter-se assim durante o tempo suficiente para se terminar a refeição. É uma belíssima aposta, ainda por mais tendo em conta o preço que pedem por ele. 16,5 - 91 pt

26 janeiro 2011

Conceito Sauvignon Blanc 2010

Engane-se quem pense que este é mais um Sauvignon Blanc oriundo do Douro, pois não é e ainda bem... é sim a mais recente aventura da enóloga Rita Marques, depois do primeiro Bastardo e com um Vin de Paille na calha, desta vez é da na Nova Zelândia, a segunda terra natal da casta Sauvignon Blanc logo após o Vale do Loire. A casta por si produz alguns dos mais fascinantes brancos do mundo, sendo que na Nova Zelândia se mostra mais exuberante plena de exotismos, por vezes a mais do que é necessário o que poderá tornar os respectivos vinhos enjoativos ao melhor estilo Secret Stone por exemplo. Mas o nome mais falado, ou mais comercial no que a Sauvignon Blanc diz respeito oriundo da NZ, é sem dúvida o Cloudy Bay... um vinho que por estas alturas é mais a fama que goza do que o proveito que tiramos dele... mas a conversa estava animada e um pouco antes de uma fantástica Bouillabaisse ser servida foi provado este Conceito New Zealand 2010, um branco novo mundo em que é de aplaudir a presença da rolha de cortiça em vez da já usual rosca tão na moda por aqueles lados.

De aroma não engana, é Sauvignon Blanc por todos os lados, aqui note-se que há cuidados para a casta não nos massacrar o nariz com excessos, é comedido e muito fresco, bom de exuberância... como eu gosto, tem o toque verdasco e ácido do espargo verde, relva cortada, tem uma tropicalidade da fruta muito bem encaixada, limão, fruta limpa sem artifícios extras de mousses ou de geleias... é apenas fruta e da boa, da que apetece trincar e ficar com o sumo a escorrer. A enóloga já tem acostumado os consumidores nos seus brancos do Douro a estas coisas, aqui voltamos à mesma precisão, rigor, mineralidade misturada com tudo o resto, hortelã pimenta... tudo bem definido em belíssima harmonia e a parecer ter um toque de arredondamento pelo meio. Apetece cheirar, apetece beber e quando damos por isso ainda nem o metemos à boca.


Ora na boca é a frescura e a pureza de conjunto que manda, com fruta presente ao nível do nariz em boa concentração num vinho de corpo médio, a tal ligeira sensação de arredondamento surge novamente, ainda que ligeira, tudo com boa amplitude em espacialidade forrada por uma acidez fresca e com boa vivacidade, toque de rebuçado tutti-frutti num vinho onde a mineralidade é ponto assente no plano de fundo. A dar muito prazer beber e mostra ser um belíssimo exemplar da casta naquelas paragens.


O que dizer de um vinho que nos conquista pela maneira como se mostra, por tudo o que tem de bom e pela bela companhia que faz à mesa ? O rótulo é mais uma vez muito bem conseguido, certamente neste caso será um branco a ter muito em conta e muito em casa, que quando o calor do Verão apertar quero ter umas por perto. O vinho ainda não foi lançado no mercado pelo que não consigo dizer o preço, mas 15€ seria um preço bom para a qualidade apresentada, tendo em conta que o tal Cloudy Bay ronda esses mesmos valores quando comprado em locais onde a expeculação não faz o seu trabalho. Sim, para mim este Conceito é bem melhor que o do Cloudy Bay. 17 - 92 pts

21 janeiro 2011

Ramos Pinto Collection 2008

Na Ramos Pinto lançou-se o novo Collection 2008, escolheram-se as uvas da Quinta do Bom Retiro (Cima Corgo) e as da Quinta da Ervamoira (Douro Superior), as primeiras vão-lhe dar complexidade, elegância e finesse, as segundas trazem-lhe vivacidade, nervo e concentração. Assim seja, o ano até foi atipicamente fresco e as suaves temperaturas do Verão permitiram uma maturação lenta, proporcionando vinhos com boa acidez e grande frescura aromática. Deu-se um tratamento de inox e lagar de granito, seguido de tonéis de carvalho francês durante a fermentação maloláctica, 75% ficou no tonel e o restante foi dar uma volta nos cascos de 2º e 3º ano durante 18 meses.
A "Tentação de Santo Antão" foi a obra escolhida para adornar a garrafa, resultado de um poster encomendado em 1907 ao célebre desenhador Milanês, Leopoldo Metlicovitz. As castas escolhidas foram Touriga Nacional (30%), Touriga Franca (30%) e outras (40%).

O nariz mostra um vinho sedutor, elegante, com a fruta do bosque a surgir em primeiro plano, madura, fresca com leve toque doce sem molestar. Barrica muito bem, ampara o conjunto, fumo, tabaco, café fresco, sente-se algo cerrado, fundo cheiroso e a ajudar a boa complexidade (mato e flores), num todo envolvente e convincente.

Boca de entrada fresca, corpo médio/encorpado de boa largueza e profundidade, fruta madura e travo vegetal, toque da madeira a fazer com que tudo melhor e corra pelo melhor, e escorre tão bem... o vinho dá bastante prazer, tem alguma secura num final de boa persistência, mas é sinal que o tempo cuidará bem dele, agora bebe-se lindamente com um pernil de borrego no forno.

É vinho fácil de gostar e muito bem feito, 14% Vol. num todo algo moderno mas que não mostra vontade de querer fugir ao seu Douro. Este é um produtor que dá cartas faz muitos anos, os seus vinhos sempre foram espelho do que melhor se faz pelo Douro, outros entretêm-se a desvirtuar por completo uma região que tem tanto para dar desde que se respeite a sua identidade. Nesta Collection nota-se uma viragem para um vinho mais comercial, mais imediato e direi até um pouco mais internacional. O preço faz dele uma verdadeira tentação... abaixo dos 10€ 16,5 - 91 pts

Bafarela Grande Reserva 2008

A Casa Brites Aguiar é uma Sociedade Agrícola familiar de três irmãos (Lúcia, Paulo e Tomy) após doação do património por parte dos seus pais, Fernanda Brites e Manuel Aguiar. Situada no Douro/Cima Corgo, nas encostas do Rio Torto e de um dos seus afluentes, a Ribeira de Galegos, em Várzea de Trevões, pequena aldeia do concelho de S. João da Pesqueira. Conta com 45ha instalados no local onde nasce o Vinho do Porto numa faixa de altitude entre os 230 e os 450m, são cultivadas variedades autóctones segundo práticas que respeitam o meio ambiente. Vinhas com 20 anos de idade com as castas: 17ha Touriga Franca, 15ha Tinta Roriz, 7ha Touriga Nacional, 3ha Tinta Amarela e 1ha Tinta Francisca. A enologia fica a cargo de Pedro Sequeira e António Rosas que dão forma à firma Duplo PR.

Aroma com fruta madurona, tosta da madeira com notas achocolatadas, sente-se um perfil com alguma doçura da fruta e da barrica, notas a lembrar a bombom de ginja, especiaria em fundo com moderada complexidade.

Boca com entrada a saber a fruta madura, boa frescura, novamente leve doçura da fruta em plano negro, moderno em tudo aquilo que mostra, bom corpo com amplitude média, algum chá preto a meio valado, secura de taninos por acalmar (poucos), em final de boa persistência.

São 14,5% Vol. neste Bafarela Grande Reserva da colheita 2008, o preço que pedem varia conforme o gosto de quem o vende, varia entre os 10 a 13€ o que convém escolher muito bem antes de comprar. O perfil é o da moda, apelativo, guloso, daquele estilo do dá cá um beijinho... ora dá cá outro e toma lá mais um que eu gosto tanto. A fruta em plano adocicado não me traz grandes alegrias nem vontades de o querer guardar, o perfil dele também não, até me costumo afastar deste tipo de vinho, pouco Douro, podia ser daqui dali ou de outro sítio que ninguém notava. Para acabar, designativo do estilo Grande Reserva não cola em nada no que o vinho tem para nos oferecer... o rótulo merecia melhor interior. 16 - 90 pts
 
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